Secondo non so quale strana tradizione si dice “giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa” poichè il giovedì è considerato un giorno quasi festivo e dunque merita di avere un piatto elaborato e gustoso. Palle, per me ogni giorno è un giorno da gnocchi.
INGREDIENTI:
Dose per 2 persone.
1 confezione di gnocchi di patate
100 g di speck a listarelle
1 bicchiere di latte
parmigiano
prezzemolo
semi di papavero
olio extravergine d’oliva
PREPARAZIONE:
Ho messo l’acqua a bollire in una pentola alta e nel frattempo ho fatto abbrustolire lo speck con un filo d’olio extravergine d’oliva. Quando l’acqua ha iniziato a bollire ho calatogli gnocchi e quando hanno cominciato a venire a galla li ho trasferiti nella padella dove ho abbrustolito lo speck: ho aggiunto il latte e parmigiano a piacere, lasciando cuocere a fuoco basso finchè non si forma una cremina che unisce bene gli gnocchi. Impiatto, metto un po’ di prezzemolo secco tritato e dei semi di papavero. Piatto velocissimo ma gustosissimo.
-TheLittlePots
The Little Pots 
Bella l’idea dei semi di papavero! 🙂
Super buoni *-*
i semi di papavero devono dare un sapore particolare .. buonissimi!
Sono delicati ma al tempo stesso danno quel qualcosa in più 😊
mi piace;una ricetta di gnocchi diversa dal solito.
Grazie mille! Provala, merita davvero (e poi fammi sapere se ti piace).
A presto, TheLittlePots. 🙂
se il giovedì si puo’ mangiare questo…allora sia giovedì ogni giorno anche per me!!!
Ahahah 😘😘😘
Invernali, golosi e cremosi… Li adoro!
Grazie cara 🙂
Sono bellissimi!