Il mio vizio light.

Stamattina avevo voglia di un dolcetto per lo spuntino di metà mattina. Poco più di un centinaio di calorie da assumere. 140 direi che sono perfette! INGREDIENTI: Dose per 4 mug cakes. (140 Kcal cad.) 2 uova 3 bustine di zucchero di canna 3 cucchiai di farina 00 2 cucchiai di olio di semi 1/2…

Carbonara rivisitata.

Rullo di tamburi. Sono tornata. Mi è mancato un sacco passare un po’ di tempo qui, in mezzo a belle foto, belle ricette, belle persone. Purtroppo cause di forza maggiore mi hanno tenuta lontana, ma ora sono qui. Si ricomincia. INGREDIENTI: Dosi per 2 persone (circa 250 Kcal a porzione). 130 g di linguine integrali…

ZUPPA ALLA PAPRIKA IN… COCOTTE.

La miglior coccola che ci si possa fare la sera, appena tornati dal lavoro, è una bella zuppa calda. Io ci sono abbonata. INGREDIENTI: Dose per 2 persone, circa 230 Kcal a porzione. 1 cipolla 1carota 2 fette di pane integrale 1/4 di zucca 80 g di pastina dado in polvere paprika prezzemolo sale&pepe PREPARAZIONE:…

PANGASIO IN CROSTA DI SPEZIE E CREMA DI BROCCOLI.

Ieri ho voluto sbizzarrirmi e fare qualche esperimento.. e devo dire. MISSIONE COMPIUTA! INGREDIENTI: Monoporzione, circa 300 kcal. 120 g di pangasius 50 g di broccoli 2 cucchiai di salsa allo yogurt light 1 cucchiaio di sesamo 1 cucchiaio di semi di papavero 1 cucchiaio di paprika 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di olio…

PASTA INTEGRALE TRICOLORE SU CREMA DI LATTE ALLO ZENZERO.

Oggi avevo bisogno di un piatto che mi desse la carica, che mi facesse sorridere. Lui ce l’ha fatta. INGREDIENTI: Dose per 2 persone, circa 350 calorie a porzione. 160 g di pasta integrale 1 peperone rosso 1 zucchina 1 carota 200 ml di latte 1 cucchiaio di farina 00 zenzero in polvere sale olio…

SFILACCI DI VITELLO CON CARCIOFI ALLO ZENZERO.

Ecco la prima delle ricettine della rubrica TheLightPots. Poche calorie e tanto gusto, questo è il mio motto. INGREDIENTI: Monoporzione, circa 250 calorie. 120 g di carne di vitello 150g di cuori di carciofo olio extravergine d’oliva zenzero in polvere 1 cucchiaio di farina 00 prezzemolo sale&pepe PREPARAZIONE: Per prima cosa, dopo aver messo una…