FOCACCINE RUSTICHE.

Pensavate di esservi liberati di me, vero?! Ma noooo.. mi sono solo presa una piccola pausa, ogni tanto ci vuole, ma soprattutto ne avevo bisogno.  Ma forse proprio cucinare è il mio modo di prendermi una pausa, di staccare un po’, di perdermi nel mio mondo. INGREDIENTI: Dosi per circa 20 focaccine. 700 g di…

MARTEDì GNOCCHI.

Secondo non so quale strana tradizione si dice “giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa” poichè il giovedì è considerato un giorno quasi festivo e dunque merita di avere un piatto elaborato e gustoso. Palle, per me ogni giorno è un giorno da gnocchi. INGREDIENTI: Dose per 2 persone. 1 confezione di gnocchi di patate 100…

RISOTTO CON NOCI E SPECK.

Ecco una delle ricette della tanto attesa cena “A.A.A. CERCASI CAVIE PER ESPERIMENTI IN CUCINA”. Credo ci sia poco da dire su questa ricetta, è solo da provare. INGREDIENTI: Dosi per 8 persone. 500g di riso 80g di noci sgusciate 8 fette di speck + 1 fetta spessa 1/2 cipolla rossa dado granulare 1 bicchiere…