Sempre dalla famosa cena tra amici arriva questa ricetta super semplice e super veloce. Non voglio tediarvi troppo, questa l’ho inventata sul momento e direi.. missione compiuta! INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 100g di piselli in scatola una fetta spessa di cotto parmigiano 1 uovo 1/2 cipolla sesamo olio extravergine d’oliva sale e…
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RISOTTO CON NOCI E SPECK.
Ecco una delle ricette della tanto attesa cena “A.A.A. CERCASI CAVIE PER ESPERIMENTI IN CUCINA”. Credo ci sia poco da dire su questa ricetta, è solo da provare. INGREDIENTI: Dosi per 8 persone. 500g di riso 80g di noci sgusciate 8 fette di speck + 1 fetta spessa 1/2 cipolla rossa dado granulare 1 bicchiere…
LA DOLCEZZA DELLA DOMENICA.
Oggi giornata cioccolatosa. Da molto tempo volevo fare dei cioccolatini e oggi, finalmente, mi sono messa al lavoro. E cosa c’è di meglio di un buon cioccolatino fondente da abbinare al caffè? INGREDIENTI: Dose per 45 cioccolatini. 350g di cioccolato fondente 150g di cioccolato al latte una noce di burro 1/2 bicchiere di latte 3…
A.A.A. CAVIE PER ESPERIMENTI IN CUCINA CERCASI
Era da un mese che stavo organizzando questa cena… e devo dire che è stata super! Senza contare che ho iniziato a cucinare alle 11 del mattino e finito alle 11 di sera. A breve pubblicherò tutte le ricette (alcune prese in prestito e rivisitate..altre improvvisate), intanto vi dico cosa ho cucinato: Cappuccino di zucca…
TheLittlePots cerca consigli.
Sto organizzando una cena con una decina di persone, la location non è grandissima, quindi voleo optare per un antipasto a buffet con cibo finger food, un primo (che è praticamente quasi deciso) e per il dolce pensavo di fare un dolce al cucchiaio, dei biscotti e dei cupcakes. Dopo questo mega preambolo, sono qui…
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COCCOLE AL PROFUMO DI MELA E CANNELLA.
Qualche giorno fa ho visto sulla home di facebook la foto di un cestino di biscotti alle mele. Subito ho chiesto la ricetta ed ecco il risultato. Come ormai saprete io non seguo mai le ricette alla lettera, mi piace sperimentare, a volte sbagliare, ma la ricetta deve avere qualcosa di mio. INGREDIENTI: Dosi per…
FINGER FOOD DELLA DOMENICA.
Sono una persona piuttosto impaziente. Quando preparo una cosa devo subito assagiarla, ed ecco che ho già sperimentato la composta di cipolle rosse con aceto balsamico. Di solito l’abbinamento perfetto è quello con i formaggi molto stagionati, soprattutto di capra o pecora: io ho azzardato l’abbinamento con un formaggio meno stagionato che tutti hanno in…
COMPOSTA DI CIPOLLA ROSSA E ACETO BALSAMICO.
Oggi giornata produttiva. Stamattina ho deciso di far puzzare la taverna di cipolla, per la felicità di mia mamma. Ho fatto la composta di cipolle rosse: non la solita che deve macerare per ore e ore, ma una ancora più sfiziosa. INGREDIENTI: Dosi per 5 vasetti da 250 ml. 1,3 kg di cipolle rosse 500…
Aggiornamento de “GliAcquistiCompulsivi di TheLittlePots #2”
É arrivatooooooo! *-* -TheLittlePots
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