ZUPPA ALLA PAPRIKA IN… COCOTTE.

La miglior coccola che ci si possa fare la sera, appena tornati dal lavoro, è una bella zuppa calda. Io ci sono abbonata. INGREDIENTI: Dose per 2 persone, circa 230 Kcal a porzione. 1 cipolla 1carota 2 fette di pane integrale 1/4 di zucca 80 g di pastina dado in polvere paprika prezzemolo sale&pepe PREPARAZIONE:…

ZUPPA RUSTICA PROFUMATA AL CURRY.

Oggi ho fatto il brodo, quello di pollo, quello serio. E amo le zuppe, quelle calde, avvolgenti. Ne mangi un piatto e sei sazio fino a sera. INGREDIENTI: Per il brodo di pollo. 2 lt di acqua 2 cosce di pollo + sovraccoscia (circa 1 kg di carne) 3 patate 2 zucchine 2 carote 1/4…

LA ZUPPA RIPASSATA.

Stasera torno dal lavoro e vedo sul tavolo della cucina della verdura cotta e del pollo: la mamma ha fatto il brodo. Anzi, a dir la verità ha fatto i brodi, uno di carne e uno di verdura. L’ispirazione è venuta subito. INGREDIENTI: Dosi per 2 persone. 1 coscia di pollo 1 zucchina 1/4 di…