Carbonara rivisitata.

Rullo di tamburi. Sono tornata. Mi è mancato un sacco passare un po’ di tempo qui, in mezzo a belle foto, belle ricette, belle persone. Purtroppo cause di forza maggiore mi hanno tenuta lontana, ma ora sono qui. Si ricomincia. INGREDIENTI: Dosi per 2 persone (circa 250 Kcal a porzione). 130 g di linguine integrali…

Pasta salmone e zucchine… a modo mio.

Ogni tanto ritorno 😉 Questa ricetta risale a quasi un mese fa… ma mi ricordo ancora quanto mi sono gustata questo piatto di pasta, leggero ma sfizioso. INGREDIENTI: Dosi per 2 persone. 1 zucchina grande 160g di spaghetti Philadelphia al salmone 1/2 bicchiere di latte olio extravergine d’oliva erba cipollina sesamo semi di papavero paprika…

PASTA CON POMODORINI CONFIT E CREMA DI MELANZANE.

Questa è la conferma che la mia memoria è come quella di un pesciolino rosso: passano 30 secondi e mi dimentico le cose! Ricetta finita nel dimenticatoio, nonostante mi fosse piaciuta un sacco. INGREDIENTI: Dosi per 2 persone. 160 g di pasta grande (io ho usato le mezze maniche) 1 melanzana 10 pomodorini 200 ml…

PASTA INTEGRALE TRICOLORE SU CREMA DI LATTE ALLO ZENZERO.

Oggi avevo bisogno di un piatto che mi desse la carica, che mi facesse sorridere. Lui ce l’ha fatta. INGREDIENTI: Dose per 2 persone, circa 350 calorie a porzione. 160 g di pasta integrale 1 peperone rosso 1 zucchina 1 carota 200 ml di latte 1 cucchiaio di farina 00 zenzero in polvere sale olio…