Oggi ho fatto il brodo, quello di pollo, quello serio. E amo le zuppe, quelle calde, avvolgenti. Ne mangi un piatto e sei sazio fino a sera. INGREDIENTI: Per il brodo di pollo. 2 lt di acqua 2 cosce di pollo + sovraccoscia (circa 1 kg di carne) 3 patate 2 zucchine 2 carote 1/4…
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COCCODè ALLE ERBE CON VELLUTATA DI VERDURE e crostini di pane.
Oggi a pranzo avevo voglia di mangiare qualcosa di leggero ma gustoso. Questo è un must del mio inverno. INGREDIENTI: Per la vellutata: 1 carota 1 patata 1 zucchina 1/4 di zucca 1 tazzina di piselli 1 cucchiaino di dado granulare olio extravergine d’oliva pepe Per il pollo e i crostini: 2 bistecche di petto…
L’INSALATA COME PIACE A ME.
L’estate sta finendo, ma io non riesco a rinunciare alle insalatone fresche e saporite. Voglio proporvi un’insalata fresca e velocissima da preparare in pochi minuti! INGREDIENTI: un sacchettino di insalata mista (quella che più vi piace) 10 pomodorini 50g di mais 90g di sgombro al naturale olio extravergine d’oliva salsa di soia succo di limone…
The Little Pots 