Era da un mese che stavo organizzando questa cena… e devo dire che è stata super! Senza contare che ho iniziato a cucinare alle 11 del mattino e finito alle 11 di sera. A breve pubblicherò tutte le ricette (alcune prese in prestito e rivisitate..altre improvvisate), intanto vi dico cosa ho cucinato: Cappuccino di zucca…
TheLittlePots cerca consigli.
Sto organizzando una cena con una decina di persone, la location non è grandissima, quindi voleo optare per un antipasto a buffet con cibo finger food, un primo (che è praticamente quasi deciso) e per il dolce pensavo di fare un dolce al cucchiaio, dei biscotti e dei cupcakes. Dopo questo mega preambolo, sono qui…
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COCCOLE AL PROFUMO DI MELA E CANNELLA.
Qualche giorno fa ho visto sulla home di facebook la foto di un cestino di biscotti alle mele. Subito ho chiesto la ricetta ed ecco il risultato. Come ormai saprete io non seguo mai le ricette alla lettera, mi piace sperimentare, a volte sbagliare, ma la ricetta deve avere qualcosa di mio. INGREDIENTI: Dosi per…
FINGER FOOD DELLA DOMENICA.
Sono una persona piuttosto impaziente. Quando preparo una cosa devo subito assagiarla, ed ecco che ho già sperimentato la composta di cipolle rosse con aceto balsamico. Di solito l’abbinamento perfetto è quello con i formaggi molto stagionati, soprattutto di capra o pecora: io ho azzardato l’abbinamento con un formaggio meno stagionato che tutti hanno in…
COMPOSTA DI CIPOLLA ROSSA E ACETO BALSAMICO.
Oggi giornata produttiva. Stamattina ho deciso di far puzzare la taverna di cipolla, per la felicità di mia mamma. Ho fatto la composta di cipolle rosse: non la solita che deve macerare per ore e ore, ma una ancora più sfiziosa. INGREDIENTI: Dosi per 5 vasetti da 250 ml. 1,3 kg di cipolle rosse 500…
Aggiornamento de “GliAcquistiCompulsivi di TheLittlePots #2”
É arrivatooooooo! *-* -TheLittlePots
GliAcquistiCompulsivi di TheLittlePots #2
In questo momento sono felice come un bambino che ha ottenuto il gioco tanto desiderato, ho un sorriso da ebete a 76 denti e ho appena smesso di saltellare per casa (solo perchè mi stanno guardando male). Parliamo di cose serie: nuntio vobis gaudium magnum, habemus MINIPIMER! Eminentissimum ac Reverendissimum Dominum, Dominum KENWOOD HB724 TRIBLADE. Ok, perdonatemi…
Vorrei il n.17
Oggi voglio farvi conoscere un posto molto bello dove mangiare sushi a Milano: il Sakura Sushi Restaurant (http://www.sakurasushiwok.it/). Credo che sia il mio ristorante preferito. Il punto forte è secondo me la formula all u can eat ordinando però dal menù alla carta! Dovete assolutamente provare il n.17. Io me ne sono innamorata. Il locale…
TORTA SALATA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO.
Ed eccomi con una nuova ricettina. Questo è un esperimento fatto tempo fa per provare a fare la pasta brisè, e direi che è riuscito alla grande. INGREDIENTI: Per la pasta brisè: 200g di farina 100g di burro 70ml di acqua ghiacciata Per la farcitura: 3 zucchine medie 150g di prosciutto cotto (una fetta spessa)…
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