“Anche l’occhio vuole la sua parte” Quanto è vera questa frase, prima che con il gusto il piatto deve colpire per il suo aspetto invitante. Quello che mi piace fare è curare sempre ogni piatto nei minimi dettagli cercando di dare un equilibrio ai sapori ma anche ai colori. Ingredienti per due persone: 160g di…
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TORTA SALATA RUSTICA AL PROFUMO DI ROSMARINO.
Non ricordo per quale occasione avevo preparato questa torta salata, ma ricordo che è piaciuta davvero a tutti! Spesso la rifaccio ed è sempre un successo. INGREDIENTI: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 4 patate grandi e 1 piccola 500g di salsiccia 200g di scamorza affumicata 4 uova 1 rosso d’uovo 100ml di latte 2…
The Little Pots 