Oggi ho fatto il brodo, quello di pollo, quello serio. E amo le zuppe, quelle calde, avvolgenti. Ne mangi un piatto e sei sazio fino a sera. INGREDIENTI: Per il brodo di pollo. 2 lt di acqua 2 cosce di pollo + sovraccoscia (circa 1 kg di carne) 3 patate 2 zucchine 2 carote 1/4…
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COCCODè ALLE ERBE CON VELLUTATA DI VERDURE e crostini di pane.
Oggi a pranzo avevo voglia di mangiare qualcosa di leggero ma gustoso. Questo è un must del mio inverno. INGREDIENTI: Per la vellutata: 1 carota 1 patata 1 zucchina 1/4 di zucca 1 tazzina di piselli 1 cucchiaino di dado granulare olio extravergine d’oliva pepe Per il pollo e i crostini: 2 bistecche di petto…
The Little Pots 