SFILACCI DI VITELLO CON CARCIOFI ALLO ZENZERO.

Ecco la prima delle ricettine della rubrica TheLightPots. Poche calorie e tanto gusto, questo è il mio motto. INGREDIENTI: Monoporzione, circa 250 calorie. 120 g di carne di vitello 150g di cuori di carciofo olio extravergine d’oliva zenzero in polvere 1 cucchiaio di farina 00 prezzemolo sale&pepe PREPARAZIONE: Per prima cosa, dopo aver messo una…

BIGNE CON CREMA DI TONNO E CARCIOFINI.

Questa è una delle ricettine proposte alla cena con amici di qualche tempo fa. Devo dire che sono stati super apprezzati! INGREDIENTI: Per i bignè. 50 ml di acqua 50 ml di latte 1 pizzico di sale 50 g di burro 2 uova 65 g di farina Per la farcitura. 160g di tonno all’olio extravergine…