KRAPFEN AL FORNO CON CREMA PASTICCERA HOME MADE.

Superati i 100 followers. Quindi questi krapfen li dedico a voi. A voi che mi seguite in questo percorso creativo. A voi che mi spronate. A voi che sapete sempre dare il consiglio giusto. A voi che condividete con me questa passione. A voi, nuovamente, 100 volte grazie. INGREDIENTI: Dose per circa 12 krapfen. 250g…

PANGASIO IN CROSTA DI SPEZIE E CREMA DI BROCCOLI.

Ieri ho voluto sbizzarrirmi e fare qualche esperimento.. e devo dire. MISSIONE COMPIUTA! INGREDIENTI: Monoporzione, circa 300 kcal. 120 g di pangasius 50 g di broccoli 2 cucchiai di salsa allo yogurt light 1 cucchiaio di sesamo 1 cucchiaio di semi di papavero 1 cucchiaio di paprika 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di olio…

PASTA INTEGRALE TRICOLORE SU CREMA DI LATTE ALLO ZENZERO.

Oggi avevo bisogno di un piatto che mi desse la carica, che mi facesse sorridere. Lui ce l’ha fatta. INGREDIENTI: Dose per 2 persone, circa 350 calorie a porzione. 160 g di pasta integrale 1 peperone rosso 1 zucchina 1 carota 200 ml di latte 1 cucchiaio di farina 00 zenzero in polvere sale olio…

BIGNE CON CREMA DI TONNO E CARCIOFINI.

Questa è una delle ricettine proposte alla cena con amici di qualche tempo fa. Devo dire che sono stati super apprezzati! INGREDIENTI: Per i bignè. 50 ml di acqua 50 ml di latte 1 pizzico di sale 50 g di burro 2 uova 65 g di farina Per la farcitura. 160g di tonno all’olio extravergine…

VELLUTATA DI CAROTE.

The winter is coming. E io mi faccio una vellutata. Questa è una delle infinite tipologie di vellutata che amo fare…e mangiare. INGREDIENTI: Dosi per una persona. 4 carote 5 foglie di basilico 1 cucchiaino di dado granulare olio extravergine d’oliva sale e pepe PREPARAZIONE: Questa credo sia una delle più facili e veloci ricette…