“Anche l’occhio vuole la sua parte” Quanto è vera questa frase, prima che con il gusto il piatto deve colpire per il suo aspetto invitante. Quello che mi piace fare è curare sempre ogni piatto nei minimi dettagli cercando di dare un equilibrio ai sapori ma anche ai colori. Ingredienti per due persone: 160g di…
Tag: l’arte del cucinare
THELITTLEPOTS VA A SCUOLA.
Martedì 12 novembre ho avuto il piacere di partecipare ad un corso di cucina presso “L’arte del cucinare” a Bergamo. Che dire, è stata un’esperienza unica e mi sono super divertita, oltre ad aver conosciuto delle bellissime persone. L’insegnante Manila ha saputo spiegare con estrema chiarezza tutti i passaggi, e anche i trucchi, per ottenere…
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